Siamo aperti! Benvenuti da Terraferma 🌿

Il 21 marzo segna per noi un inizio speciale. Con l’arrivo della primavera, apriamo le porte di Terraferma con il cuore pieno di entusiasmo e una squadra di professionisti in cui crediamo profondamente.

Un team che fa la differenza

Quest’anno siamo orgogliosi di presentarvi un gruppo di persone straordinarie: uno chef e un sous chef con una visione precisa della cucina, un panettiere e un pizzaiolo che lavorano l’impasto con passione, un pasticciere che chiude ogni pasto con un sorriso e un team di sala pronto ad accogliervi come si deve. Professionisti veri, entusiasti, uniti da un’unica missione: farvi stare bene.

La prima settimana: semplicità e bontà

Partiamo con un menu ridotto, ma ogni piatto è pensato con cura. Perché per noi la qualità viene prima della quantità.

• Gnocchi di patate fatti in casa: morbidi, avvolgenti, come vuole la tradizione
• Tagliatelle fatte in casa con farina Altograno©: sapore autentico e ingredienti di qualità
• Hummus di ceci fatto al momento: fresco, cremoso, genuino
• Frittura di pesce del Lago di Garda: il territorio nel piatto, con tutto il suo sapore

Radici nel territorio, rispetto per il luogo

Siamo a Campione del Garda, nel cuore del Parco Naturale dell’Alto Garda. Questo non è solo uno sfondo meraviglioso, è una responsabilità. La nostra cucina guarda ai prodotti locali e stagionali, con un approccio sostenibile che rispetta la natura che ci circonda.
Vi aspettiamo. Terraferma è pronta per voi.

Ogni scusa è buona

Che siate di passaggio per visitare la Strada della Forra, o siate alloggiati presso Univela per una vacanza e abbiate voglia di un tuffo nelle acque cristalline del lago, che arriviate in moto lungo la Gardesana o semplicemente stiate cercando un angolo di pace lontano dal caos, Campione del Garda ha qualcosa per tutti. Un borgo incastonato tra la roccia e il lago, protetto dal Parco Naturale dell’Alto Garda, dove il tempo sembra scorrere più lento e ogni scorcio merita una foto. E dopo aver esplorato, dopo il vento in faccia e il sole sulle acque, non c’è niente di meglio che sedersi da Terraferma e lasciarsi coccolare da una cucina che sa dove si trova e ne va fiera.